Queso elaborado a partir de leche pasteurizada denominación manchega, certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego.
Color variable entre diferentes tonalidades de marfil.
De sabor acentuado y muy bien aromatizado.
Presenta una textura intermedia, pero funde muy bien en boca.
Fuerza gustativa arrolladora.
Queso Berrocal Manchego viejo
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada denominación manchega, certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego.
Color variable entre diferentes tonalidades de marfil.
De sabor acentuado y muy bien aromatizado.
Presenta una textura intermedia, pero funde muy bien en boca.
Fuerza gustativa arrolladora.