Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca.
Su textura es firme y consistente; de sabor suave y delicado, color marfil claro, ojos pequeños e irregulares con distribución homogénea y superficie brillante.
Su corteza con marcas de cincho, se presenta en color aceitado.
Se envía envasado al vacío.
Queso Marsan semicurado
Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca.
Su textura es firme y consistente; de sabor suave y delicado, color marfil claro, ojos pequeños e irregulares con distribución homogénea y superficie brillante.
Su corteza con marcas de cincho, se presenta en color aceitado.
Se envía envasado al vacío.
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