Los Aguilares Rosado
Uno de los rosados más interesantes que nos podemos encontrar dentro del panorama nacional resulta que no es de ninguna de las regiones vitivinícolas históricas españolas: es de la Serranía de Ronda.
Bodega Cortijo de Los Aguilares es una pequeña y familiar bodega que trabaja la viña de manera tradicional, en pequeñas parcelas y buscando siempre la máxima expresión a las variedades que disponen.
Y curiosamente su vino estrella es este rosado fino, elegante y con buena estructura.
Vista: Color rosa pálido, con matices de color melocotón, limpio y brillante.
Nariz: Es muy expresivo, con notas de fresa y flores blancas.
Boca: Fresco y alegre, con un magnífico equilibrio entre los aromas de fruta y la estupenda acidez, final largo y persistente.
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