Vega Sicilia Valbuena, es la expresión más pura del tempranilla en Vega Sicilia.
El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad que forma dicho ensamblaje es el Merlot, que participa en mayor o menor medida según sea la añada.
El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.
Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.
Vega Sicilia Valbuena 5º
Vega Sicilia Valbuena, es la expresión más pura del tempranilla en Vega Sicilia.
El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad que forma dicho ensamblaje es el Merlot, que participa en mayor o menor medida según sea la añada.
El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.
Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.
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