Algunas de las piezas más nobles de los ejemplares ibéricos, como la presa ibérica, son las que se utilizan para elaborar de forma artesana el Salchichón Castro y González «Selección».
Un aroma intenso, jugosa textura y especial equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra, dotan de una sutil exquisitez natural a nuestro Salchichón.
Salchichón Selección Castro y González
Algunas de las piezas más nobles de los ejemplares ibéricos, como la presa ibérica, son las que se utilizan para elaborar de forma artesana el Salchichón Castro y González «Selección».
Un aroma intenso, jugosa textura y especial equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra, dotan de una sutil exquisitez natural a nuestro Salchichón.
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